北京十渡花椒芽

十渡独特的美食我想还有一种，那就是十渡的花椒芽...

十渡的野菜虽多，但是最讨游客喜欢的就属十渡的花椒芽了..吃法很多，即可凉拌，又可油炸....

花椒芽：就是我们平时炒菜时用的配料花椒的叶子...
不过不是所有的花椒叶子都可以食用的，而花椒牙就是花椒树刚刚开始张绿芽的时候，
和采摘茶叶差不多，把花椒叶的嫩芽采摘下来...用温水泡上20分钟即可...

这就是我们现采现摘的花椒牙

花椒芽可以凉拌...也就是如图这样吃...口感凉爽，非常新鲜

十渡凉拌花椒芽味道鲜美，口感独特...

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